Jameson Irish Whiskey ist ein irischer Blended Whiskey. Die Midleton Brennerei in Midleton/Südirland produziert im ersten Schritt einen Pot Still Whiskey, der aus gemälzter und ungemälzter Gerste gewonnen wurde. Die Trocknung erfolgt hierbei ohne Torf-Flamme. In Kombination mit Wasser aus dem Dungourney River kommt es anschließend zur Fermentation sowie zu einer dreifachen Destillation.
Diese erfolgt in Kupferbrennblasen. Im Anschluss an die Reifung, die der Whiskey in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern aus Eiche durchläuft, findet eine Zusammenführung von Pot Still Whiskey und hauseigenem Grain Whiskey statt. Die Flaschen-Abfüllung enthält letztendlich einen Alkoholgehalt von vierzig Prozent.
Die elegante und markante Optik der Jameson Flasche
Die Flaschen des Jameson Irish Whiskey bestehen aus Grünglas und sind auf Vorder- und Rückseite mit mehreren Reliefprägungen gekennzeichnet, die auf Herkunft und Marke des Whiskeys hinweisen. Optisch zeigt die Whiskey-Flasche einen zylindrisch langen Körper, welcher runde Schultern besitzt und in einem mittellangen Hals endet. Letzterer ist am oberen Anschluss mit einem weinroten Schraubverschluss ausgestattet.
Der Flaschenhals ist zudem mit einer dunkelblauen Banderole versehen, welche an der Vorderseite ein Siegel besitzt, das seit dem Jahr 1987 die Chargen-Nummer ‚JQ-058548‘ führt. An der hinteren Seite der Banderole befindet sich das Wappen der Marke John Jameson & Son.
Die markanten Etiketten, die sich auf Vorder- und Rückseite der Flasche befinden, sind in ihrer Grundfläche beige, mit einigen goldfarbenen und grünen Elementen. Das Familienwappen wie auch der Markenname des Unternehmens stehen dabei im Vordergrund. Das lateinische ‚Sine Metu‘ bedeutet ‚Ohne Furcht‘ und steht für die Philosophie der Marke.
Faszinierende Aromen und feine Geschmacksnuancen
Das Aroma der Jameson Irish Whiskey ist gleichermaßen süßlich-subtil von weichem/leichtem Karamell und Vanille und somit sehr mild. Dazu kommen blumige Nuancen, etwas Honig und leichte Holznoten. Die alkoholische Spur wirkt dabei erfrischend.
Am Gaumen zeigen sich zusätzlich würzige Aromen intensiver Trockenfrüchte und von Nüssen. Neben dem leicht cremigen Honig macht sich punktuell etwas Schärfe mit Sherry-Noten bemerkbar. Im mittellangen Finish zeigen sich dagegen wenig Trockenfrüchte sowie Sahne, Vanille und Nüsse.
Jameson Whiskey – pur und mit optimaler Temperatur
Mit wenig stillem Wasser kombiniert, entfaltet der irische Whiskey ein besonders cremiges Aroma von Sahne und Vanille, welches von dezenten Trockenfrüchten begleitet wird. Allerdings wird der Geschmack dabei leicht verwässert. Der Gaumen nimmt hierbei jedoch intensive süße Nuancen von Sahne mit Toffee und Vanille wahr. Im mittellangen Abgang zeigen sich wenig Trockenfrüchte und cremige Sahne.
Um Jameson Irish Whiskey vollendet zu genießen ist Zimmertemperatur ideal. Die Ergänzung mit Eiswürfeln oder generell Kühlung ist für den puren Genuss nicht empfehlenswert. Die Aromen gehen dabei verloren. Dieser irische Whiskey ist beispielsweise auch eine exzellente Basis für Longdrinks und Cocktails.
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